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白茶好还是绿茶好?白茶和绿茶哪种比较好喝?

点击: 时间:2018-06-13 14:15 作者:美少女  来源:第一农经 

  白茶和绿茶都是中国比较知名的茶叶品种,这两种茶都属于中国六大茶类之一。虽然白茶和绿茶这两款茶在名字上只有一字之差,但是这是完全不同的两款茶,他们之间存在着很大的差别,白茶属于微发酵茶,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等都是我国知名的茶叶产区。而绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。生活中白茶和绿茶都是比较常见的茶叶品种,但是对于一些初次接触茶叶的新手来说,白茶和绿茶哪种茶比较好呢?下面我们就来了解一下吧。

绿茶
  白茶好还是绿茶好?
  白茶的特点
  白茶是在春季采摘下来的茶叶制作而成,有一点要求就是茶叶和茶芽都是很嫩的,而外形叶子上因为绿色的叶子表面批了一层白色的茸毛所以就被称为白茶了。白茶制作方法也是比较简单的,只需要在新鲜摘下来的茶叶上经过轻微的发酵后直接晒干或者烘干,制作过程非常简单所以给人感觉是保留了茶叶的营养成分。

绿茶
  绿茶的特点
  绿茶相对来说制作方法就比白茶复杂许多了。绿茶是不经过发酵的,制作过程要经过采摘,炒青,捻抓,烘干等过程。而绿茶有着助消化润肠胃以及下火的功能,属于寒性茶叶,肠胃不太好的人群不适和喝。

白茶
  以上就是关于白茶和绿茶的茶叶知识介绍。从上面我们知道,关于白茶好还是绿茶好这个问题,其答案是不确定的,因为萝卜青菜,各有所爱。白茶和绿茶都是我们喜欢的茶叶,他们无论是在外形、口感、制作工艺还是价格上都完全不相同。对于喝惯了白茶的人来说,他可能会觉得白茶很好,但是对于喜欢绿茶的人,他也不喜欢喝白茶。所以这个问题是没有确切答案的。
 
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